İstinye Park AVM’de Sürpriz Balıkçı: Balık Ev


Bu akşam biri aklıma balık ?
Arşive bakıp nerde balık yemişim? diye bakınca  üniversiteden arkadaşlarımla beraber İstinye park avm içindeki Balık Ev’de yediğim balık geldi.
Ben avm de balık yemeyi sevmeyen birisiyim tercih etmem.
Balık sahilde yenmeli, AVM  nedir kardeşim diyenlerdenim.

Fakat balık ev başkaymış dedirtmişti o gün.

Balık Ev İstinye park AVM içinde hem taze balık satışı yapıp hemde istediğin balığı pişiren bir mekan. Evet, AVM içinde balık tezgahı ve balık lokantası var. Deniz yada sahlde değilsiniz ama en azındn bir balıkçıda olduğunuzu anlıyorsunuz AVM içindesiniz ama değilmişsiniz gibi. Balıklar haliyle taptaze oluyor.

Tezgahtan istediğiniz balığı sipariş verip tabağınıza hazır ediyorlar.

Öncesinde balık çorbası ve alata sipariş verdik.

Balık çorbası kıvamı yerinde, ağza dolu dolu geliyor. Üzerine bol limon sıktığınızda alın size kış için şifa deposu.

Salata balığın olmazsa olmazı, C vitamin deposu ve kilo sorunu olanlar için menülerin bulunmaz hint kumaşı.

 

 

Balığı birde şiş olarak yapıyorlarki  lezzet ötesi. Üff fena bi şey… Dil, somon, levrek, lagos, kılıç balığı şişte ayrı lezzetli oluyor.

Menü oldukça zengin,

başlangıç olarak balık çorbası, midye tava, balık kokoreç ve daha fazlası var.

Burada salatalar bile ikiye bölünmüş, sıcak ve soğuk salata çeşitleir mevcut. Balıklar ise pişirmelerine göre

şişte balık,

tavada balık,

ızgara balık,

kavurma balılar,

kağıtta balıklar,

soslu balıklar diye bir çok varyasyonları var.

Balığın çeşidine ve mevsimine göre fiyatlar değişiyor ancak ortalama 30TL gibi porsiyon fiyatı olaak düşünebilirsiniz. Talı çeşitleri 8-10 TL salata 12TL, çorba 11TL.

İki kişi balık yiyecekseniz ortalama 150TL gibi bir hesap gelir.

Balık ev’de aklınıza gelen balığı burada bulabilir ve istediğiniz usulde pişirttirebilirsiniz. Cüzi miktarda pişirme ücretiyle kilo işi balık pişiriliyor aynı zamanda.

Salatası,çorbası, tahin tatlısı ve tabiki balık çeşitleri özellikle şişte dil balığı …

 Hızlı ve kaliteli servisi var. Her şey çok güzel. Tavsiye ederim

Balık Ev İstanbul’daki En İyi 10 Salaş Balıkçılar Listem‘de Yerini aldı.

Değerlendirme Kriterleri Balık Ev Puanlar Ne Anlama Geliyor?
Ambiyans 4.2
Servis 4.3
İçerik 4.9 1.0  –  2.5  Puan Arası Tavsiye Etmem
Malzeme kalitesi 4.8 2.5  –  3.0 Puan Arası Çok Bayılmadım
Hazırlama ve pişirme konusundaki ustalık 4.7 3.0  –  3.5 Puan Arası Eh İşte, Gidilir.
Lezzet 4.8 3.5  –  4.0 Puan Arası Gitmelisin
Yaratıcılık 4.7 4.0  –  4.5 Puan Arası Rotanı değiştir ve git
Kalite 4.6 4.5  –  5.0 Puan Arası Buraya Gitmeden Ölme
Fiyat 4.4 SEYYAHGURME
Kalite/Fiyat 4.5

 

Lezzet:4.2, kalite/fiyat:3.8

Adres: Pınar Mh., pazar yeri D:P12,  Sarıyer/İstanbul

Telefon: (0212) 345 57 74

Balık Ev Menu, Reviews, Photos, Location and Info - Zomato

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*