Hakkımda

  • Gurme Kimdir?

    Fransız kökenli bir sıfattır, gurman’dan gelir. Gourmet, “lezzeti keşfetmiş, damak tadına sahip kişi...

  • SeyyahGurme Kimdir?

    Aslında bakarsanız SeyyahGurme biraz kallavi bir isim. Ben ne seyyahım ne de gurmeyim bunu en başta ...

  • Ben Kimim?

    Seyyahgurme 1982  kurban bayramı sabahında, sabah ezanı okunurken gözlerini dünyaya açtı. Adı gibi ö...

  • Seyyah Kimdir?

    Seyahati bir yerden başka bir yere gitmek olarak tanımlıyor kimileri. Bana göre seyahat bu kadar bas...

Ben Kimim?

Seyyahgurme 1982  kurban bayramı sabahında, sabah ezanı okunurken gözlerini dünyaya açtı. Adı gibi ömrüde bayram havasında geçsin, ona kavuşanlar mutlu olsun, onu dinleyen küsler barışsın, damaklarda tatlı bir lezzet, gözlerde ışıltı, gönüllerde huzur ve sevinç olsun diye  adını Bayram koydular. Kocaman kocaman sevdaları olan bir çocukluk geçirdi. Hep en kudretli aşık olduğunu sanan, öylesine bir çocuktu… O Çocuk… İnsanlığın canına ...

Read More »

Seyyah Kimdir?

Seyahati bir yerden başka bir yere gitmek olarak tanımlıyor kimileri. Bana göre seyahat bu kadar basit değil. Benim için seyahat, hiç bilmediğim  bir şeyin ruhumla buluşması dersem en kısa özeti olur sanırım. Yeni bir kişiyi tanımak benim için bir seyahattir örneğin… Uzun kilometreler yapıp aşındırdığım yolda edindiğim bir tecrübe yoksa oraya seyahat etmiş kabul etmiyorum. Seyahatten maksadım  yol  yapmak, zaman ...

Read More »

Gurme Kimdir?

Fransız kökenli bir sıfattır, gurman’dan gelir. Gourmet, “lezzeti keşfetmiş, damak tadına sahip kişi ” demek. “Yemesini bilen” anlamına da geliyor. Gurme, iyi bir yemek sonrasında o yemekte hangi baharatın ne kadar eksik veya fazla olduğunu söyleyebilen kişidir. Bütün gurmeler aynı damak tadına sahip olmasa da belli eleştirileri aynı doğrulukta yaparlar, yapmaları da gerekir Gurmelik sadece neyin nasıl pişirileceği veya nasıl ...

Read More »

SeyyahGurme Kimdir?

Aslında bakarsanız SeyyahGurme biraz kallavi bir isim. Ben ne seyyahım ne de gurmeyim bunu en başta belirtmeliyim. Kendi oluşturduğum bir isim olarak SeyyahGurme’yi kullanmamdaki sebep hem gerçek seyyahlara hemde gerçek gurmelere karşı kendimi sorumlu hissettiğimden ve onlara olan saygımdan ötürüdür. Kendimi seyyah olarak görmediğim gibi gurme olarak da görmüyorum. Zaten bu iki kavramın içinin boşaltıldığını düşünüyorum. Uçakla Almanya’ya giderken havada gördüğü üç ...

Read More »