30-50 TL Arasında

Taksim’in Tartışmasız En İyi Pidecisi: Nizam Pide Salonu

Nizam pide yarım yüzyıllık bir lezzet , iki işletme yanyana birinde şehrin en iyi pideleri listeme girecek kadar kaliteli pide diğerinde şehrin en iyi sütlacı yapılıyor. Taksimde şehrin merkezindeyiz bu civarda iki şubeleri var biri Galatasaray’da diğeri Parmakkapı’da bir üçüncü şubeleri ise Harbiye’de. Ben Galatasaray şubesinde yedim. İsmi pideci ama menüde sadece pide yok salona girerken zaten tavuk çevirme yapıldığını ...

Read More »

Osmanlı Saray Kadayıfı-Çapa

Kadayıf şerbetli Türk tatlıları arasında özel bir yere sahip. Her ne kadar Balkanlar ve Ortadoğuda’da kadayıf yapılıyor olsa da Türk ustalarının ellerinde ki  kadar lezzetli olamadı hiç bir zaman. Osmanlı Saray Kadayıfı Çapa’da işlek bir caddenin güzel bir noktasında bulunuyor. İç dekoru Osmanlı ismine yakışır şekilde saray gibi tasarlanmış. Burada sadece kadayıf var. Tek bir işte uzmanlaşan işletmeleri çok serverim. ...

Read More »

Kubbe Çikolata-Çapa

Osmanlı Saray Kadayıfı‘nda nefis kadayıf çeşitlerinden  yedikten sonra tatlıya doyamayan ben hemen az ilerisinde bulunan Kubbe çikolata’da soluğu aldık. Şimdi sıra mutuluk kaynağı olan çikolata ve kahveyi denemekte. Kubbe Çikolata dekordaki mimari çizgiyle ile göz dolduruyor. Dekorda inceliklerler var, özen var. Özen demişken öyle şatafat yok bizden bir yer Kubbe Çikolata. Keyifle kahvenizi içip dostlarınızla sohbet edebileceğiniz küçük ve bir ...

Read More »

Edebiyat Kıraathanesi-Sultanahmet

Günaydın sevgili dostlar, İstanbul pazar sabahına gelin gibi uyanmış. Dışarda kar yağışı ve gelinliğini giymeye hazırlanan İstanbul. Edebiyat Kıraathanesindeyim. İstanbul’un kalbi Sultanahmet’te. Çoğunuzun aşina olduğu, içeri girenlerin ağzına bir tutam bal çalındığı, damaklara neşe veren Hafız Mustafa‘nın kuruluşu burası. Ben Edebiyat Kıraathanesini tercih edenlerdenim neden mi? Aynı lezzetler fakat daha otantik dekor, kalabalık olmasına rağmen daha hızlı servis, tek sorun kalabalıktan ...

Read More »

Mercan’da Tarihle Yaşıt Köfteci: Köfteci Mustafa

Türk mutfağında hızlı yemek denince yada sokak lezzeti denilince ilk akla gelen lezzetimiz köfte. Neredeyse her ilin kendine özgü stili ile yapılan kendine has şekliyle servis edilen bu güzelim lezzetli köftenin çeşidi çok fazla. Köftenin her çeşidini severim. Hangi köfte çeşidi size daha yakın? Akçaabat mı, İnegöl mü,Tire,Salihli,Biga, ödemiş, Tekirdağ köftesi mı? Daha da sayarım ama yerim yok? Ben köftenin ...

Read More »

Beşiktaş’ın Favori Çikolatacısı: Valonia

Bursa’dan misafirim geldi. Yıllarca beraber aynı fakültede okuduk, tekrar  öğrencilik yııllarımızı yaşamak istedik. Fakültem Gümüşsuyu’nda olunca Taksim-Beşiktaş hattındaki yemek ve kafe mekanlarını satır satır biliyorum. Öğrenciliğimizin geçtiği yerler olan Beşikta’ta önce Çakmak Kahvaltı Salonu‘nda öğrenci işi güzel bir kahvaltı yaptık. Ardından koyu muhabbeti edeceğimiz güzel bir mekan aradım aklıma  ilk gelen yer Valonia oldu. Bizim Cemal’de  çikolatayı çok sever, bilirim o ...

Read More »

Beşiktaş’ta Köfte Nerede Yenir? Şahin Chef Burger

Öğle yemeğinde size İstanbul’un en iyi köftelerinden birinde yaşadığım lezzet şölenini tarif edeceğm. Şahin Chef Burger ‘den bahsediyorum. Henüz açılalı 1 ay dahi olmamıştı ilk ziyaretim. Beşiktaş’tan Ortaköye doğru giderken hemen sol tarafınızda kalıyor. Beşiktaş’ta bu köfteden daha iyisiniz yemedim. Şahin Chef henüz 30 yaşında ama 40 yıllık köftecilerden daha iyi köfte yapıyor. İşin sırrı mazlemenin kalitesinde ve ustalığında gizli. Belli ...

Read More »

Galata’nın Güleryüzü: Velvet Cafe

Velvet Cafe İstanbul’un en sevdiğim ve tarihi mekanı olan Galata semtinde , Galata kulesine yürüme mesafesinde ara sokakta küçük sıcacık bir mekan. Velvet İngilizede kadife demek, zannedersem hayata kadife dokunuş yapmak isteyen bir işletmeci hanımın kafe’sinde insaları kadife yumuşaklığında ağırlaması düşünülmüş olacak ki. Velvet Cafe’ye geldiğinizde kendi evinizin sıcaklığı ile karşılaşıyorsunuz. Garsonun sıcaklığını, gülümsemesini ve hizmetini diğer sözüm ona kafeler ...

Read More »

Islak Hambrger’in Muciti: Kızılkayalar Hamburger

Üniversiteyi Gümüşsuyunda Teknik Üniversite’de okuyunca  ve tabi hayta bir öğrenci olunca kendimi hep Taksim’de İstiklal’de bulurdum. Tabi o zamanlar öğrenciyiz, öğrenci olunca şimdi gittiğimiz gibi fine dining, michelin restoranları gibi pahalı yerlerde yiyemiyorduk. Öğrenci usulü mekanların müdavimiydik çok şükür:) Kızılkayaların kapısından az içeri girmedi bu şikemperver adam. Tabi her daim Islak hamburger için.Taksimde nerede öğrenci mekanı varsa arşınlamışımdır. Kızılkayalar denince ...

Read More »

Çekmeköy’de Gurme Burger Keyfi: Biff-Tek Burger (Kapandı)

  Hep derim bizler iyinin kıymetini bilmiyoruz,. Maalesef elimizden çıkınca farkına varıyoruz. Bizlere kötü olan ürünleri cilalayarak boyayarak güzel gösterdiler ve bizde aldandık. Biff-tek burger ve grill Çakmeköy’de arasokağında Park Adana Kebabın hemen yanında bulunan şirin bir et lokantası ve aynı zamanda mahale kasabıydı. İçerisi küçük ama çok şirin dekore edilmiş bir burgerci. Evimin yakınlarında olmasına rağmen kendisiyle ilk tecrübem ...

Read More »