Favorilerim

Ataşehir’de İyi Burger Nerede Yenir? : İtimat Ataşehir

Yurt dışında yediğim etlerin lezzeti damağımda iz bıraktığı için midir bilemem ama İstanbul’da kaliteli et yapan işletme saysısı bir elin parmaklarını geçmiyor maalesef. Hayvanın beslenmesini, yetiştirmesini hatta kesmesini ve pişirmesini maalesef yeterince bilmiyoruz. Elbetteki tüm et lokantaları için bunu söylemiyorum, ülkemizde de etin üretiminden sunumuna kadar işini hakkıyla bilen birileri var tabiki. İtimat Atasehir ‘de yediklerimden çok mutlu olduğum için buranın ...

Read More »

Tophane’de En Güzel Kahvaltı Mekanı: Arada Kafe

Geçtiğimiz aylarda keşfettiğim Tophane’nin ara sokaklarında kalan bir kahvaltıcıdan bahsedicem sizlere. Arada Kafe işletmecisi Suriyeli uzun yıllar Beyrut’ta yaşadıktan sonra İstanbula yerleşmiş. Beyrut mutfağının lezzetli yemeklerini ve kahvaltıısnı sunuyor bizlere. İç dekoru retro havasında içerde kuzine sobası olan şirin bir yer. Misafirlerini girişte karşılayıp elini sıkan güler yüzlü işletmeci olunca, servis kalitesi çıta üzerinde. Fotoğrafta gördüğünüz göz doyuran kahvaltı malzemelerin ortak ...

Read More »

Beşiktaş’ta Öğrenci Dostu Kahvaltıcı: Çakmak Kahvaltı Salonu

  İstanbul’da öğrenci olupta Çakmak kahvaltı salonuna gitmeyen bar mıdır acaba? Çakmak Kahvaltı Salonu üniversite yıllarımın vazgeçilmezi diyebilirim. Halende öyle:) Beşiktaş’ta kahvaltıcılar sokağı diyebileceğim ara sokata yer alıyor. Haftasonu olmuşsa önünde bekleyen onlarca insan görürseniz şaşırmayın. Arkada küçük bahçsi olan salaş tam öğrenci mekanı. Dar koridorda sıralanmış masalar ve kapı eşiğinde bekleyen onlarca genç bu leezzeti tatmak için sıra bekliyorlar. ...

Read More »

Cihangir’de bir Vanlı: Van Kahvaltı Evi

Cihangiri anlat deseler panoromik manzarasını, kendine has mimarisini, yaşam şeklini, bölge insanını anlatacak çok şey bulurum. Son zamanlarda bunların üzerine ekleyeceğim Cihangir bir kahvaltı cenneti. Burada çok kaliteli kahvaltıcılar var, Van kahvatı evi bunlardan bir tanesi. Bir diğeri Doğacıyız Gourmet  Her iki kahvaltıcının önünde kuyruklar var. Van kahvaltı evi zannedersem biraz daha popüler fiyatı daha makul olduğu için olsa gerek. ...

Read More »

Acıbadem’in En İyi Kahvaltı Mekanı: Kukis

Günaydın sevgili dostlar, Anadolu yakasında yaptığım en keyifli kahvaltıyı anlatıcam sizlere. İstanbul Anadolu yakasında yaşıyor olmama rağmen en sevdiğim kahvaltıcıların çoğunluğu Avrupa yakasında olası benim ve Anadolu yakası sakinleri için oldukça kötü. İşletmeciliğin neden Avrupa yakasında daha iyi olduğu konusu araştırılmalı, mutlaka bir kaç nedeni olmalı. Tabi Anadolu yakasında çok ama çok kaliteli lokantlarda var hakkını yemeyelim. Mesela Kukis… Kukis’i ...

Read More »

Edirne Ciğercisi Naci Usta-Beşiktaş

  Edirnede yediğim ciğeri İstanbulda beklemek haksızlık olur. İstanbul’da ki ciğercilerle kıyas etmek gerek. İstanbul’da yediğim en iyi ciğerci olduğu kesin. Beşiktaş’ta evlendirme dairesine doğru giderken solda köşede küçük bir lokanta.   İki katlı küçük salaş bir yer. Giriş katında mutfak var . Ciğer ve köfteler burada pişiriliyor. Üst kat biraz daha geniş ve küçük bir de terası var. Hava ...

Read More »

Çengelköy’ün En Tatlısı: Çikolata Kahve

İşletme dediğin tek bir iş kolunda uzman olmalı! Daha çok para kazanayım mantığıyla menüye bunuda ekliyim, şu da olsun dediğinde belki para kazanabilir ; ama lezzetini, kalitesini ve müşteri memnuniyetini kaybedeceği kesindir. Çikolata kahve ismiyle özdeş içeride sadece çikolata ve kahve var:) Menü istemeyin çünkü menü yok! İçecek olarak sıcak çikolata, kahve ve kahveli sıcak çikolata var. Buranın esas oğlanı ...

Read More »

Fatih’in Baş Tacı: Baltepe Pastanesi

Yılların tecrübesini yıllanmış mekanda hep aynı işi bıkmadan usanmadan severek yapmak… Nasıl bir azim bu azizim! Bu lezzet tarifini yazarak yapamam tatmanız lazım. Burası Fatih’in merkezinde Yavus Selim’de küçücük bir yer. İçerde iki masa vardı zannedersem. Baltepe spesiyali denilen tatlı trileçeymiş. Trileçenin anavatanı olan balkanlarda yedim ama buradaki lezzeti bulamadım. Karamelli trileçeyi mutlaka denemelisiniz, tavsiye ederim. Çikolatalı trileçeyi hiç görmemiştim ...

Read More »

Ümraniye’de Bir Başka Dönerci: Dönerci Celal Usta

Dönerci Celal Usta  konum olarak çok iştah açan bir yerde değil. Ümraniye Çakmak’ta olmasına rağmen talep gören ve müdavimleri olan dönerci. İçerisi oldukça büyük ve 3 kocaman döner asılı ve içerisi öğle saatinde dolmaya başladı ve tıka basa doldu. 3 döner ustası sanki  birbirleriyle yarışıyor. Buranın servis hızını çok beğendim. Masamıza gemen ikramlar geliyor. Çok kötü ve pörsümüş patates kızartması, orta ...

Read More »

Daily Dana Burger & Steak

Daily Dana Burger & Steak Asıl meslek hayvan yetiştiriciliği ve kasaplık olunca et ve burgerler ayrı bir lezzette oluyor. Burger kanunlarını değiştirmeye geldi diye cesur ve iddialı bir sloganları var. Daily Dana Burger & Steak’in  zengin menüsü var. Menüde Sucuk, Merguez sosis, köfte ve steak çeşitleri mevcut. Dilerseniz bunları tek tek de alabilirsiniz. Tabiki Daily’nin favori ürünü olan burger çeşitleri ...

Read More »