Esnaf Lokantaları

Kemerburgaz’ın En İyisi: Kardeşler Lokantası

Kardeşler Lokantası’nın şanını şöhretini duyunca Çekmeköy’den yola çıkıp gittim. İstanbul’u bilmeyenler için Çekmeköy-Kemerburgaz arası şehirlerarası yolculuk gibidir. Özellikle döneri dilden dile dolaştığını uyunca döner siparişi verdim. Dönere talep çok olunca masanıza gelmesi için biraz beklemeniz gerekiyor. Benim için beklemek sorun değil çünkü Kardeşler Lokantası döneri kadar tencere yemekleri ilede meşhur. Tencere yemekleri tarafında teşhir edilen yemekleri görünce ağzımın suyu aktı. ...

Read More »

Paçacı Mahmut-Aksaray Kıztaşı

  Paçacı Mahmut Fatih kıztaşı’nda bulunuyor. Aslen Erzurumlu olan Mahmut Usta 1969 da mekanı açtıyor şimdi ise ikinci kuşağın idaresinde. Kimsenin nasibini yiyemiyorsuz. Pendikten kalkıp Fatih’te Mahmut Ustanın paça çorbasını içmek için yola çıktım. Vakit geç olunca kapanmıştır diye endişe ettim telefon açtım cevap verilmeyince Aynı sokaktaki Necip Usta’da yerim dedim. Necip Usta’nın park yeri dolu olduğu için Mahmut Usta’nın ...

Read More »

Üsküdar’da Bir Esnaf Lokantası: Lokanta İmren

Lokanta İmren Üsküdar’ın çok bilinmedik sokak arasında kalmış bir esnaf lokantası. Üsküdar kadim bir ilçemiz , burada keşfedilmeyi bekleyen o kadar çok yer var ki? Hiç tahmin etmeyeceğiniz bir yerden sizi mutlu edecek bir şeyler çıkabiliyor. Lokanta İmren bunlardan bir tanesi öyle sahilde yada merkezde falan değil soka arasında bulacağınız ve aklınızda iz bırakacak bir lezzet noktası. Esnaflığın bu özelliğini çok seviyorum. ...

Read More »

Yarım Yüzyıllık Lezzet: Şahin Lokantası-Asmalımescit

Kimine göre esnaf lokantası, kimine göre tencere yemekleri yapan işletme, kimine göre ev yemekleri yapan iletme. İsmail Şahin’in lokantası dile kolay 50 yıllık bir işletme. Asmalımescid’te yılların esnaf lokantası Şahin Lokantası. Son gitmemde kendimi kaybettim diyebilirim. Neler yemedim ki? Ezogelin Çorbası fiyatı 5TL.  4.2 puan Kuru fasulye 8.5TL. 3.7 puan Pirinç Pilavı 5TL. 3.2 Puan Biber dolması 10TL 5 tam ...

Read More »

Öz Bolu Lokantası-Üsküdar

Üsküdar’ın merkezinde hemen balık pazarına girişinde bulunan bir esnaf lokantası. Hem işletmecisi hem servis personeli güleryüzlü hızlı servis yapan bir işletme. Dışarıdan küçük bir yer gibi ama içerisi geniş bir yer. Lokantanın son kısmında mutfak ve yemeklerin teşhir edildiği reyon var. Yemekleri görerek seçerek sipariş veriyorsunuz. Çorbalardan mercimek (5TL) ve şehriyeli tavuk çorbası (5TL)sipariş verdim. Çok başarılı bulduğumu söyleyemem. Çorbalar ...

Read More »

İstanbul’un En İyi 10 Esnaf Lokantaları-2016

Esnaf lokantaları benim göz bebeğim. En sevdiğim yemek mekanları, içinde sıcaklık, doğruluk ve dürüstlük var. İçinde sadece emek yok aynı zamanda yılların tecrübesi, bereketi var sonra azim var daha önemlisi sadakat var. Esnaf lokantalarının garsonu da aşçısıda ekmek yediği yere sadakatla bağlıdır. İşletme sahibide çalışanlarına sadakatle bağlıdır. Bu yüzdendir yıllanmış garsonlar ve aşçılarla yıllar boyu aynı lezzet hiç bozulmadan devam ...

Read More »

Köroğlu Et Lokantası-Fatih

Fatih merkezde bulunan Köroğlu Et Lokantası küçük ve  salaş bir  esnaf lokantası . Günde 4-5 çeşit yemeğin çıktığı bir yer. Küçük ama lezzeti bir o kadar büyük. Ramazan dolayısyla ramazan pidesi yapıp dışarıya satıyorlar,  döneri Ramazan boyunca yapmıyorlarmış. Uzun zamandır gitmek istiyordum ama Fatih’te o kadar çok listeme aldığım mekan var dı ki bir türlü gidemediğim mekana dün nihayet uğradım. ...

Read More »

Üsküdar’ın Favori Esnaf Lokantası: Kanaat Lokantası

  Üsküdar’ın merkezinde nezih,tertemiz çeşit çeşit birbirinden lezzetli Türk yemeklerinin sergilendiği ve yılların eskitemediği bir yer Kanaat Lokantası… İsmi restaurant değil lokanta olunca esnaf işi bir yer algısı oluşabilir. Bu algıyı peşinen yıkmalısınız. Burası esnaf lokantası değil, ucuz hiç değil ;ama verdiğiniz her kuruş için haketti diyeceğiniz türden bir lokanta. Floryada ki Eşraf lokantası kadar fiyatının yüksek olmadığını kalitesinin neredeyse ...

Read More »

Esnaf Cengiz Deniz Lokantası-Kasımpaşa

  Bir Çorba cenneti Esnaf Cengiz Lokantası… Esnaf Cengiz lokantasını tarif et deseler derim ki: Günlük en az 8-10 çeşit çorbanın servis edildiği çorbasıyla damaklarda hoş bir tad  bırakıp mutluluk iksirini içmişcesine insanları  mutlu eden mekan. Kasımpaşanın merkezinde küçücük kutu gibi bir esnaf lokantası. Girişin hemen sağında bulunan mangalda köfte, tavuk çeşitleri, kebap çeşitleri pişer ve mis gibi kokusuyla içeri ...

Read More »

Özkanoğlu Kebap-Karaköy

Özkanoğlu kebap sahibi Kastamonulu. İşletmeci Kastamonulu olurda yemekler lezzetli olmaz mı? Karaköy’de küçük, şirin bir kebapçı. Gece yarısına kadar açık. Mekan küçük ve müdavimleri olduğu için reklam ve tanıtım istemiyor. Küçük dükkanda kaliteye önem veren tam bir esnaf lokantası. Zomato party’sinden çıkıp yemek yiyelim dedik. Yakınlarda mekan ararken bildiğim bir yere girecektik ki kapanış yapıyorlardı. Karşıdındaki küçücük mekana girdik. Kurt ...

Read More »