Salaş Balık Mekanları

İstinye Park AVM’de Sürpriz Balıkçı: Balık Ev

Bu akşam biri aklıma balık ? Arşive bakıp nerde balık yemişim? diye bakınca  üniversiteden arkadaşlarımla beraber İstinye park avm içindeki Balık Ev’de yediğim balık geldi. Ben avm de balık yemeyi sevmeyen birisiyim tercih etmem. Balık sahilde yenmeli, AVM  nedir kardeşim diyenlerdenim. Fakat balık ev başkaymış dedirtmişti o gün. Balık Ev İstinye park AVM içinde hem taze balık satışı yapıp hemde istediğin balığı ...

Read More »

İstanbul’un En İyi 10 Salaş Balıkçıları – 2016

İstanbul’un En İyi Salaş Balıkçıları kategorisini için  seçim yaparken zorlandım. İstanbul’da balığı hem salaş hemde birinci sınıf lokantalarda hazırlanması ve pişirilmesini çok seviyorum. Listem  biraz kabarık. Hem balığı çok severim hem de bu işi hakıyla yapan çok mekan var. Olması da gayet normal üç tarafı denizlerle çevrili bir ülkenin ve içinden boğaz geçen bir şehrinden bahsediyoruz. Salaş balıkta sadece lezzet ...

Read More »

Denizden Tabağa Palukçu-Çapa

  Aylardır aklımda ve gideceklerim listesinde olan Palukçu’ya uğramak istiyordum, yazın bir an evvel bitmesini ve balık mevsiminin gelmesini iple çekiyordum. Balık mevsiminin açıldığı ilk günlerinde Palukçu’ya uğradım. Ufacık bir dükkan, önünde taze taze balıklar satılıyor. İçeride bir kaç masadan oluşan şirin sempatik bir yer Palukçu.  İç dekoru, sade ve şık. Alkolsüz ve fiyatları makul tam bir esnaf lokantası. Palukçu ...

Read More »

Tuzla Balıkçısı

Tuzla Balıkçısı adından da anlaşılacağı gibi Tuzla’da. Başka şubesi bulunmuyor. Balık mezelerinin onlarca çeşidini görmek için tek adres. Mekan oldukça salaş ve oldukça geniş fakat özellikle haftasonunda o kadar geniş ve büyük olmasına rağmen sıra beklemek zorunda kalabiliyorsunuz. Dolayısyla  bu duruma hazırlıklı olmanızı tavsiye ederim. Defalarca gittim ye defalarca yine gidebilirim. Masamıza oturduğumuzda ilk olarak mısır ekmeğimiz geliyor. Mısır ekmeğini kendileri yaptıkları için sıcak ...

Read More »

Adem Baba-Arnavutköy

Adem Baba gerek lokasyonu, gerek  balığın kalitesi ve pişirilmesiyle bende iz bıraktı. Adem Baba gibi alkolsüz ve salaş balık mekanları beni cezbediyor. Balık acılı şalgam suyu yada turşu suyuyla daha iyi gider diyenlerdenim. Her daim taze balık bulacağınızdan emin olun. Her seferde  memnun ayrıldım. Amacınız hızlı ve taze balık yemek, çok pahalı olmadan ve alkolsüz bir mekan ise sizler çin eşsiz bir ...

Read More »