Kokoreççiler Kralı Zülfü Usta


Bildiğiniz gibi Seyyah Gurme yemek yemeden önce araştırma yapar, notlar alır, mekan ile ilgili fikir sahibi olur ve yemek için ideal olduunu düşündüğü yere ansızın ziyaret eder ve deneyimerini yazar. Kokoreççiler Kralı Zülfü Usta’yı ise özellikle arayarak bulmadım. Aslında hikaye şöyle ön araştırmalarım sonucu Köfteci Mustafa’da yeme kararı aldım. Çekmeköy’den yaklaşık 40 km yol katedip köfteci Mustafa’ya doğru yola koyuldum.  Köfteci Mustafa‘da afiyetle yedikten sonra karşıma çıkan Kokoreççiler Kralı Zülfü Usta ve  Meşhur Dönerci Hacı Osman’ın Yeri’ni görünce her ikisine de uğradım. Zaten  Meşhur Dönerci Hacı Osman’ın Yeri’nde yedikten sonra analadım ki İstanbul’un en iyi döneri burada yapılıyormuş.

Aslında adetim değildir yemek yedikten sonra ikinci bir yerde yemek yesem bile değerlendirme yapmam, çünkü tok karına vereceğim puan gerçekçi olmayabilir, eksik olabilir. Ancak yediğim her iki noktada çok üstün lezzetler tattığım ve yerken şaşırdığım için olsa gerek puanlamayı uygun buldum.

Kokoreççiler Kralı Zülfü Usta Mercan yokuşu başında, her daim önünde kalabalık ve kuyruk olan küçük bir işletme. o kadar küçük ki oturarak afiyetle kokoreç yiyemezsiniz. Önünde bir küçük masa ve tabureleri olan ayak üstü kokoreç yenecek bir yer burası. İstanbul’da kokoreçin en başarılı adreslerinden olduğumu söylemeliyim.

Önündeki kuyruğa aldanmayın, servis hızlı.

Kokoreççiler Kralı Zülfü Usta dondurulmuş kokoreç satan mekanların aksine gözünüzün önünde taptaze kokoreçinizi hazırlayıp, odun ateşinde kızartılıp hafif kıtırlaşmış sıcacık ekmeğin içine koyup veriyorlar. Tabi bu kokore İstanbul kokoreçi yani içinde domates ve biber var.

Kokoreççiler Kralı Zülfü Usta hem taptaze, hem uygun fiyatlı, hem de çok lezzetli.

Fiyat is aşırı uygun. Yarım ekmek kokoreç fiyatı 6TL, büyük ayran 2 TL. iki kişi 16TL’ye karnınız doyurursunuz.

Kokoereççiler Kralı Zülfü Usta 2016 Yılı Ziyaret Ettiğim Mekanlar Arasında En İyi 10 Sakatatçı Listem‘de yerini alıyor.

Kesinlikle tavsiye ederim.

 

Değerlendirme Kriterleri Kokoreççiler Kralı Zülfü Usta Puanlar Ne Anlama Geliyor?
Ambiyans 3.4
Servis 3.7
İçerik 5.0 1.0  –  2.5  Puan Arası Tavsiye Etmem
Malzeme kalitesi 4.3 2.5  –  3.0 Puan Arası Çok Bayılmadım
Hazırlama ve pişirme konusundaki ustalık 4.7 3.0  –  3.5 Puan Arası Eh İşte, Gidilir.
Lezzet 4.5 3.5  –  4.0 Puan Arası Gitmelisin
Yaratıcılık 3.0 4.0  –  4.5 Puan Arası Rotanı değiştir ve git
Kalite 4.1 4.5  –  5.0 Puan Arası Buraya Gitmeden Ölme
Fiyat 5.0 SEYYAHGURME
Kalite/Fiyat 4.6

 

Taya Hatun Mahallesi, Uzunçarşı Caddesi, No 4, Mercan, Fatih
Kokoreççiler Kralı Zülfü Usta Menu, Reviews, Photos, Location and Info - Zomato

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*