Tag Archives: hocapaşa pidecisi

Hocapaşa Pidecisi-Sirkeci

İstanbul’da bir sokağın ismine “gurme sokak” diye değiştirilmek istense aklıma ilk gelen sokak Sirkeci’deki Hocapaşa sokağı olacaktır. Hocapaşa sokağında neler yok ki? Her bir işletme kendi içinde efsaneye dönümüş durumda. Köftecisi, cağ kebapçısı, pidecisi, kebapçısı, dönercisi hatta çaycısı ve menemencisi bile meşhur ve namı kadar lezzetli lokantalar. Sokağın solarına doğru Hocapaşa camiisine gelmeden sol tarafta Kasap Osman’ın hemen karşısında küçücük ...

Read More »

İstanbul’un En İyi 10 Pidecileri – 2016

Pide mi Pizza mı? İyi yapılmış pideyi herzaman iyi yapılmış pizzaya tercih edenlerdenim. İstanbul’un En İyi Pidecileri listesini oluştururken biraz zorlandım. Biz Pide ve lahmacun işinde oldukça başarılıyız. Genetiğimize kodlanmış gibi bir şey bu lezzetler. O kadar çok sayıda iyi pideci ve iyi lahmacun salonları var ki bu beni hem umulandırıp gururlandırıyor hemde seçim yaparken zorlandırıyor. Mesele benim zorlanmam olsun keşke ...

Read More »