Cihangir’de bir Vanlı: Van Kahvaltı Evi


Cihangiri anlat deseler panoromik manzarasını, kendine has mimarisini, yaşam şeklini, bölge insanını anlatacak çok şey bulurum. Son zamanlarda bunların üzerine ekleyeceğim Cihangir bir kahvaltı cenneti. Burada çok kaliteli kahvaltıcılar var, Van kahvatı evi bunlardan bir tanesi. Bir diğeri Doğacıyız Gourmet 

Her iki kahvaltıcının önünde kuyruklar var. Van kahvaltı evi zannedersem biraz daha popüler fiyatı daha makul olduğu için olsa gerek. Yoksa her ikiside çok kaliteli ve başarılılar.

Kahvaltıda çeşitlilik mi yoksa kalite arayanlardan mısnız?

Kahvaltıda bu sorunun cevabı benim için her zamanki gibi kalite. Çeşitlilikte olsa fena olmaz hani; ama kaliteden şaşmam o kesin.

Yüzlerce çeşiti olup kaliteli olmayan kahvatıları hiç sevmiyorum, bir kaç çeşit ve kaliteli ve doğal  malzemelerden yapılmış kahvaltı ise güne mutlu başlamamı sağlıyor.

Van KAhvaltı Evi hem kaliteli hemde  çeşidi çok. Doğu’nun cömertliğini sunuyor misafirlerine.
Van otuyla  çeşnilenmişş otlu peyniri tam yağlı. Bilir misiniz Doğu’da tam yağlı peynirin adı imanlı peynirdir. Peynir yağsızda imansız peynirdir:) Paranın ve imanın kimde olduğu bilinmez ama buradaki peynir imanlı peynirdi.:) Doğu’nun yöresel lezzetleriyle tanışın. Mesela murtuga yiyin, Jaji yiyin sonra kavut yiyin…

Kahvaltılıkların hepsi birbirinden taze ve lezzetli. Envai çeşit ürün geliyor masaya.
Van Otlu Peyniri
Beyaz Peynir
Örgü Peyniri
Taze Kaşar Peyniri
Bal- Kaymak
Tereyağı
Yeşil/Siyah Zeytin
Çemen
Jajı
Kavut
Murtuga
Tahin-Pekmez
Reçel
Haşlanmış Yumurta
Domates/Salatalaık
ve Sınırsız çay bunların tamamı 22TL.

Van bölgenin insanı olarak bölgeye ait yöresel lezzetleri biraz tanıtayım.

– Jajı: Van cacığı. Sulandırılmamış halis muhlis cacık

– Kavut, kavrulmuş buğday ununun  tereyağı ile kavrulup cevizle servis edilen bir Doğu Anadolu lezzeti.
– Murtuga: Un zeytin yağ, tereyağ ve yumurtanın pişirilmesiyle ortaya çıkan müthiş lezzet. Bal ile yemenizi öneririm:)

Kahvaltı oldukça zengin. Hem gözünüz doyuyor, hem mideniz. Tek kişilik kahvaltıyı bitirmek her yiğidin harcı değil. Bana göre hava hoş sıkıntı yok tabide bayanlar için söyleyeyim :))
Kaymak çok başarılı bulmasamda bal nefis:)

Yöresel ekmeği nan-ı kade isteyin. NAn Kürçe’de ekmek demek. Çalışanlar kürtçe bilmiyorsa da kete getirin diyin o anlar.

Müthiş ekmek:)

Çalışanlar ilgili ve servis çok hızlı, tabi yoğunluk kaynaklı bazı ufak tefek aksaklıklar oluyor.

Van Kahvaltı Evi lezzet kategorisinde 2016 yılı İstanbul’daki en iyi kahvaltıcılarım listesi‘nde beşinci sırada. Kalite /fiyat oranında ise daha yüksek.

Van Kahvaltı Evi lezzet kategorisinde 2016 yılı İstanbul’daki en iyi kahvaltıcılarım listesi‘nde yer alıyor.

Kesinlikle tavsiye ederim.

Değerlendirme Kriterleri Van Kahvaltı Evi Puanlar Ne Anlama Geliyor?
Ambiyans 4.2
Servis 4.6
İçerik 5 1.0  –  2.5  Puan Arası Tavsiye Etmem
Malzeme kalitesi 4.6 2.5  –  3.0 Puan Arası Çok Bayılmadım
Hazırlama ve pişirme konusundaki ustalık 4.7 3.0  –  3.5 Puan Arası Eh İşte, Gidilir.
Lezzet 4.7 3.5  –  4.0 Puan Arası Gitmelisin
Yaratıcılık 4 4.0  –  4.5 Puan Arası Rotanı değiştir ve git
Kalite 4.5 4.5  –  5.0 Puan Arası Buraya Gitmeden Ölme
Fiyat 5 SEYYAHGURME
Kalite/Fiyat 4.8

 

Adres: Ömer Avni Mh., Defterdar Ykş. 52/A, Cihangir/İstanbul

Van Kahvaltı Evi Menu, Reviews, Photos, Location and Info - Zomato

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*